Konservimi i frutave dhe perimeve pdf

Feb 17, 2014 frutat dhe perimet jane nder produktet me te pasura me vitamina,minerale dhe fibra. Produktet e pemeve dhe perimeve te perpunuara ne kosove ppse. Kultivimi i geshtenjes eshte nje fenomen mjaft i ri. Ndikimi i tharjes n ujin e frutave dhe perimeve n produktet ushqimore uji ndodhet ne dy forma. A0111 kultivimi i dritherave pervec orizit, te bimeve. Kosove lartesia e ulet e serres dhe pamjaftueshmeria e ajrimit jane nderne kosove ndertimi i serrave prej xhami ka kufizimet kryesore per rritjen e. Larja e frutave dhe perimeve ne menyre manualemakineri larese universale. Sa i perket lengjeve te frutave, produktet kryesore. Lengjet e perimeve, mjaft efikase konservimi i tyre neper kavanoze te vegjel dhe perdorimi i tyre i mevonshem ne gatim. Permes ketij projekti u eshte mundesuar femrave trajnimi disa ditore ne pergatitjen, perpunimin dhe konservimin e frutave, per zhvillimin e turizmit rural, produkte artizanale dhe ne pavaresimin ekonomik te tyre. Copetimi i frutave dhe perimeve ne makineri copetuese me cilindra, me disk. Bioteknologjia eshte shtrire gjeresisht ne industrine e prodhimit te parfumeve dhe ne. Pwr asgjwsimin e tyre, frutat dhe perimet iu nwnshtrohen pwrpunimit termik. Kur nj produkt thahet, ai lirohet trsisht nga uji i lir q gjendet n fruta dhe.

Aktivitetet e perpunimit te produkteve bujqesore dhe blegtorale. Mbzhr raporton per nje numer te kufizuar fermeresh qe kane investuar ne krijimin e plantacioneve te geshtenjes. Dec 05, 2012 diellore dhe konservimi i saj brenda brendahistoriku dhe probleme te tyre, pa i kushtuar kujdes nevojes per teprodhimit te serrave ne nxjerre jashte serres tepricat e energjise. Frutafit inulin and frutalose oligofructose are prebiotic, soluble dietary fibers with both nutritional and functional properties.

Dhe, do vit ne keto toka ka nje bujari te madhe duke dhene nje sasi te madhe te frutave dhe perimeve. Tharja e frutave dhe perimeve,proceset dhe pajisjet scribd. Republika e kosoves republika kosova republic of kosovo. Download as pptx, pdf, txt or read online from scribd. May 30, 2011 njihuni me fqinjet dhe shkembeni me to eksperienca mbi kopshtarine. Procese te tjera perpunimi dhe konservimi te frutave dhe perimeve. Tharja sht njra nga metodat e konservimit t frutave dhe perimeve q. Click on the symbols below to learn more about the specific benefit. Per normat e lejuara te shkarkimeve te lengeta dhe kriteret e.

Copetimi i frutave dhe perimeve ne makineri copetuese me cilindra, me disk, me shnek. Krijoni biblioteka veglash pune nga ku anetaret mund te marrin vegla pune dhe libra mbi kopshtarine. Te emertoje llojet e pemeve dhe te perimeve dhe te pershkruaje teknologjine e konservimit te tyre. Kerkesat gjithnje e ne rritje per disponibilitetin dhe konsumimin e ketyre. Disa nga lengjet e frutave dhe perimeve qe jane me te mirat per nje bebe. Organizoni ose merrni pjese ne festa mbjelljeje, korrjeje, shkembimi ushqimesh, dhe konservimi. Pije te konservuara, duke perfshire lengun e frutave dhe perimeve.

Permbajtja parathenie 4 kapitulli hyres 6 koncepti mbi sektorin terciar te ekonomise. Kjo eshte kultura e sotme qe ka mbijetuar e te ruajturit te ushqimeve. Nxjerrja e lengut te frutave e perimeve me ane te presimit. Nje bashkepunetor te jashtem per ligierata per lendet. If the address matches an existing account you will receive an email with instructions to reset your password. Ato nuk duhet te permbajne konservante kimike, ngjyrues artificiale,elemente te tjere shtese. Kultivimi i bimeve perimore ne mjedise te mbrojtura. Evolucioni dhe zhvillimet ne teknologjine ushqimore. Te dalloje llojet e perpunimit dhe te konservimit te perimeve.

Teorite kryesore mbi rolin dhe rendesine e sektorit terciar ne jeten ekonomike te vendeve te zhvilluara dhe ne zhvillim. Vleresim strategjik mjedisor bashkia berat by coplan issuu. Tharja e frutave dhe perimeve ndikon edhe n enzimet e tyre, ku kjo tharje e ngadalson reaksionet enzimatike, por jo edhe inhibimin e trsishm t tyre. Konservat e frutave dhe perimeve lende baze kane vet frutat dhe perimet, te cilat pasi trajtohen me procese te ndryshme dhe me substanca e shtesa ushqimore, formojne produktet me karakteristika te vecanta qe perbejne konservat. Jul 02, 2016 kronike e transmetuar ne emisionin e mengjesit jo vetem kafe 2011 ne tvsh. Pasterizimi i lwngjeve tw frutave frutat dhe perimet nw sipwrfaqen e tyre pwrmbajnw shumw mikogjallesa. Lengjet e frutave dhe ndihmesa ne organizmin tone youtube. The ministry of trade and industry administers the business registration system since september, 2001. Rendesia teorike dhe praktike e studimit te sektorit terciar. Tharja e frutave dhe perimeve,proceset dhe pajisjet. Ne ushqimet qe jane te gatshme per tu konsumuar bejne pjese. Perpunimi vjetor i pemeve dhe perimeve ne kosove krahas kapaciteti prodhues. Te kuptoje rendesine ushqyese te frutave dhe te perimeve. Dizajni i mbjelljes, pomologjia dhe ruajtja konservimi e varieteteve, ampelograf, kujdesi dhe vleresimi i pemeve, ekskursion per kultivimin e bimeve dekorative, prodhimtaria e vecante e frutave, teknologjia e perpunimit te frutave dhe perimeve.

871 453 179 1003 1426 1058 71 434 1559 486 192 275 546 457 1282 904 227 346 756 1534 75 933 302 469 1046 123 23 683 1147 1066